Ingrédients pour le menu du Samedi 22/03/2025




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Ail en Poudreun peuZA-399
   Amandes EffiléesPour la déco (option)DE-377
   Amandes Hachées100gDE-377
   Blancs d'Oeufs1DE-377
   Cheddar60g râpéZA-399
   Chou-Fleurquelques bouquetsZA-105
   Crème Fraîche

1 c à soupe
+ 300 ml
+ 1 c à soupe
ZA-399
DE-377
ZA-264
   Crème Fraîche Epaisse
4 c à soupe
+ 3 c à soupe
ZA-264
ZA-399
   Eauun fondZA-264
   Fraises500gDE-377
   Girolles6-8ZA-399
   Gousses d'Ail2ZA-264
   Gruyère RâpéZA-264
   Kirsch5-6 c à soupeDE-377
   Lardons100g fumés en allumettesZA-399
   Maïs (Grains)2 c à soupeZA-399
   Moutarde½ c à soupe à l'ancienneZA-264
   Olives Noires8-10 de NyonsZA-399
   Pancetta (Jambon)6 tranchesZA-264
   PersilZA-399
   Poireaux Entiers2 petitsZA-264
   Sauce CocktailZA-105
   Sucre Impalpable (ou Glace)175gDE-377
   Sucre Vanillé1 sachetDE-377
   Violettes Cristalliséespour la décoration (option)DE-377
   Wraps (ou Tortillas)
2
+ 4
ZA-399
ZA-264
Légende des recettes:

AP-095Marquisette Carombaise
ZA-105Chou Fleur Cru et sa Sauce Cocktail
ZA-264Wraps aux Poireaux et Pancetta en Triangles Façon Flammekuche
ZA-399Wraps aux Girolles Gratinés au Cheddar Façon Flammekuche
DE-377Fraises Jean Cocteau