| Ingrédients | Quantités | Pour la recette |
|---|---|---|
| Beurre | 75g | PL-1865 |
| Chapelure | PL-1865 | |
| Crème Fraîche | 250 ml | PL-1865 |
| Cure-Dents | PL-1865 | |
| Escalopes de Veau | 4 fines tranches | PL-1865 |
| Farine | 1 cà soupe | PL-1865 |
| Fond de Veau | 1 c à café | PL-1865 |
| Fromages a Raclette | 4 tranches | PL-1865 |
| Huile d'Olive de Truffe | un peu | PL-1865 |
| Jambon Serrano | 4 tranches | PL-1865 |
| Oeufs | 1 | PL-1865 |
| Truffes | 1 noire du Ventoux (30g) | PL-1865 |
| Mafaldine (Pâtes) |
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Légende des recettes:
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