Ingrédients pour le menu du Jeudi 19/02/2026




IngrédientsQuantitésPour la recette
   BeurrePL-1081
   Bouillon de Poule2.5 litres (2 cubes)PO-200
   Carottes1.5 kgPO-200
   Chicons1kgPL-1081
   CiboulettePO-200
   Crème Fraîche½ louchePO-200
   Féta (Fromage Grecque)200gPL-1081
   Hachis Porc & Boeuf700gPL-1081
   Laitun peuPL-1081
   Miel2 c à soupePL-1081
   Noix de MuscadePL-1081
   Oeufs1PL-1081
   Pancetta (Jambon)16 tranchesPO-200
   Pommes de Terre
2 grosses
+ 1.2kg
PO-200
PL-1081
   Sucre Semoule1 c à soupePL-1081
Légende des recettes:

PO-200Velouté de Carottes et Chips de Pancetta
PL-1081Parmentier Renversé aux Chicons et à la Féta