Ingrédients pour le menu du Mercredi 13/11/2024




IngrédientsQuantitésPour la recette
   Beurre1 noixDI-455
   Beurre de CuissonPL-1840
   Butternut (Courge)1DI-455
   Chicons800gPL-1840
   Crème Fraîche
50 ml
+ 100 ml
DI-455
PL-1840
   Filets de Porc1 filet mignonPL-1840
   Fond de Veau1 c à caféPL-1840
   Lait50 mlDI-455
   Noix de MuscadeDI-455
   Pommes de Terre3-4DI-455
   Sucre Semoule1 c à soupePL-1840
Légende des recettes:

PL-1840Filet Mignon de Porc aux Chicons Caramélisés, Sauce Crème
DI-455Purée Pommes de Terre et Butternut